Recette Gâteau à la rhubarbe

Salut tous le monde, aujourd’hui je reviens pour vous donner ma recette de gâteau à la rhubarbe, c’est part →

Pour 8 ou 10 personnes :

Il vous faut :

. 500g de tiges de rhubarbe

. 75g de beurre

. 200g de sucre

Pour la pâte à gâteau :

. 100g de beurre

. 175g de sucre

. 3 œufs

. 250 g de farine

. 1/2 verre de lait

. 1 sachet de levure sèche

. 1 sachet de sucre vanillé

Allumer le four. Dans un moule à manqué de 22cm de diamètre, mettre les 200g de sucre et les 75g de beurre et passer au four une dizaine de minute de manière que le beurre et le sucre soient fondus.

Eplucher et couper en morceaux les tiges de rhubarbe et les ranger dans le moule ainsi préparé.

Préparer la pâte à gâteau :

Travailler le beurre en crème. Ajouter le sucre et bien mélanger ( battre un peu ). Incorporez ensuite les œufs entiers, l’un après l’autre. Le mélange doit être léger. Ajouter ensuite la farine, le lait, la vanille et pour terminer la levure.

Pour la cuisson :

Faire cuire 45min à four modéré. Lorsque le gâteau est tout cuit, attendre 10min avant de le démouler. Le retourner alors sur une grille et le laisser se décoller seul, ce qui demande quelques minutes.

Et voilà, vous avez la recette du gâteau à la rhubarbes.

Allez moi je vous laisse et je vous retrouve ici, sur Instagram ou sur YouTube

 

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