Recette Gâteau au chocolat

Salut tous le monde aujourd’hui je reviens pour vous donner ma recette de gâteau au chocolat.

Pour 6 personnes.

Il vous faut :

. 120g de beurre

. 250g de chocolat noir

. 120g de sucre en poudre

. 4 œufs

. 80g de farine

. 1 sachet de levure chimique

. moule rond

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Faites fondre le beurre avec le chocolat cassé en morceaux dans le four à micro-ondes ou au bain marie. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une masse noir, brillante et homogène.

Dans un saladier, fouettez quelques instants le sucre avec les œufs, puis ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien pour n’avoir aucun grumeau.

Incorporez le chocolat fondu à cette préparation. Mélangez bien avec une cuillère en bois ou un fouet jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Beurrez puis farinez légèrement le moule puis versez-y la pâte. Enfournez pour environ 30min de cuisson. Laissez refroidir environ 10min à la sortie du four puis démoulez délicatement. Pour la décoration, vous pouvez le parsemer de sucre glace.

Et voilà, vous avez ma recette de gâteau au chocolat.

Allez moi je vous laisse et je vous retrouve ici, sur Instagram ou sur YouTube.

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